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부항면 맛집, 지퍼(ZIPPER) 어전농장 조용한 휴식과 웰빙 음식의 맛을 느낀다

기사입력 2011-05-07 17:43 최종수정

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김천 시내를 조금만 벗어나도 대도시에서 아무리 돈을 들여도 만들지 못하는 환경을 품고 있다. 우리가 편안하게 휴식도 하면서 몸과 마음에 여유를 주는 그런 곳이 사람들의 소문으로 조용하게 진짜 휴식과 웰빙 음식의 맛을 보여주고 있는 것이다.

 

 

복잡하고 디지털화되어가는 사회생활에 가장 필요한 것은 몸과 마음이 편안하게 해 주는 환경과 음식일 것이다. 그런 아주 적당하고 근사한 음식점으로 김천시 부항면 어전1리 391-1에 소재한 지퍼(ZIPPER) 어전농장(주인장 허용범, 현순영)을 소개한다.

 

 

어전농장은 부항면사무소를 지나 부항초등학교 입구 전 무주리조트 방향으로 가는 길로 들어서 1Km 정도 올라가면 좌측에 목조건물로 ‘여기서 하루 정도 쉬고 가면 좋겠다.’하는 곳에 위치해 있다.

 

 

촌 동네에 그것도 토끼요리와 흑염소를 중심으로 요리하는 집에 상호로 지퍼(ZIPPER)로 하고 고상한 이름을 지었다. 그냥 어전농장이라고 해도 어울리겠는데 지퍼라고 한 연유를 물어보니 지퍼가 한쪽은 왼쪽, 또 한쪽은 오른쪽으로 갈려 있는 것을 한 개로 묶어 주듯이 손님과 주인이 한가족이라는 의미로 이렇게 지었다고 한다.

 

 

설명을 들어보니 아주 이름이 좋아 보인다. 지퍼(ZIPPER) 어전농장은 꼭 예약을 해야 한다. 그렇게 하지 않으면 준비가 되지 않아서 요리를 할 수 없다고 한다. 시내의 경우 음식의 재료를 바로 구입하면 되지만 이곳에서는 전부 밭에서, 들에서 재료를 준비해야 하기 때문이다.

 

 

집에 들어서니 벽에 담쟁이가 아주 신나게 모습을 뽐내고 있고, 온갖 꽃들이 한창 피어 서로 뽐낸다. 식당이라고 보다는 소규모의 공원 같은 그런 모습이다. 꽃과 나무와 돌과 공간이 아주 적절하게 배치된 것 같다.

 

 

지퍼(ZIPPER) 안에 들어서니 목조건물로 여기저기에 작품 같은 것이 많이 전시되어 있다. 옛날 고가구에서부터 현대적인 감각을 가진 CD아트까지 주인장의 취미가 아주 고상한 것을 그대로 느낄 수 있다.

 

 

우리는 이미 예약한 토끼불고기가 푸짐한 상으로 준비가 되어 기다리고 있었다. 토끼고기는 다른 종류의 육류에 비해 지방질이 매우 적다. 대신 단백질의 함량이 매우 높아 우수한 육류로 주목을 받고 있으며, 소화율이 높아 환자의 식사로 아주 적합한 아주 좋은 음식이다.

 

 

그것뿐만 아니라 고기가 연하고 맛이 좋으며 콜레스테롤이 적고, 단백질과 미네랄의 함량이 높고, 저지방 고단백 식품으로 미용과 당뇨, 신경통 등 여자에게 효과가 높은 음식으로 현대 생활에서 받는 두뇌 스트레스에는 탁월한 감소 효과가 있다고 알려져 있다.

 

 

청정지역 부항에서 만난 토끼라서 그런지 맛도 정갈하고, 무엇보다 반찬의 신선도는 명품으로 손색이 없다. 불과 30분 전에까지 밭에 있던 것들이 상에 올렸으니 향기까지 그대로 간직하고 있다.

 

 

특히, 금방 삼도봉 산에서 따온 들드릅과 돌드릅, 어전농장 옆들에서 베어온 미나리는 이미 방안 전체를 신선한 냄새로 장내를 압도하고 있다. 이 맛만 보아도 오늘 지퍼에 온 값은 다 했다고 싶다.

 

 

토끼불고기에 이어 나오는 볶음밥에 토끼탕을 보면 우리가 사는 것이 먹기 위해서 아닐까 싶은 생각도 해본다. 시간이 있다면 이곳에서 하루 혹은 1주일 정도 있으면 온몸이 자연으로 돌아갈 것 같다.

 

 

지퍼(ZIPPER) 어전농장에서 휴식을 취하고 싶은 사람은 예약을 하면 하루 5천 냥의 착한 숙박료로 자연과 함께 숨을 쉴 수 있다. 예약전화는 (054)437-2826, 010-9351-2826으로 하면 된다.

 

에디터 : (주)뉴스코리아네트워크 대표 김윤탁

추천인 : 김천시의회 오연택 의장

동반자 : 부산기장인터넷뉴스 고은숙 회장, 윤태성 대표

 

 

 

 

 

 

 

 

김광수 ()

댓글16

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0/500
  • 최동석
    2011- 09- 25 삭제

    보고싶어~~누나

  • 지퍼
    2011- 09- 12 삭제

    부족한점은 정성을 다해 모시겠습니다^^ 연락주세요

  • 독도사랑인디아
    2011- 07- 25 삭제

    최동단의 독도까지 지퍼의 향이 오네요. 대박나세요. 고객의 소리를 잘듣고 실천하도록하세요. 맛있고 친절하면 어디던지 찾아가지요.

  • 독자
    2011- 07- 10 삭제

    영업은 어뎋게 하는지 몰라도 전화받는 태도는 좀더공부를 해야할것 같아요 며칠전 전화를하니 배짱부리는 목소리로 응답을 해서 전화를 끊었는데 소문나서 영업이 잘하도록 노력이 필요한것 같아요

  • 지례팬농
    2011- 06- 23 삭제

    전번에 참 맛이 좋았는데 기회가 없어서 - 빠른 시일내 또 가고싶네요 ^**^

  • 지혜행
    2011- 06- 23 삭제

    정말 맛 있어요!!

  • 구천동
    2011- 05- 17 삭제

    먹고 먹고 또 먹어도 질리지 않아요!!! 주인 아줌마의 친절함이 또 가고 싶게 만들어주지요!!! 에고 이 글을 쓰고 또 가고 싶은디!!! 어쩔꺼나!!!!!!!!!! 토끼처럼 뛰어 가볼까!!!!!

  • 방랑자
    2011- 05- 17 삭제

    지는 여러번 가봤는디 정말루 맛있어유...

  • 서정한
    2011- 05- 17 삭제

    허사장님, 현여사님 멋있네요 부항 어전리의 지퍼를 모르신다면 정말 한번 가보세요 음식과 황토집이 어울리는 아주 기막힌 음식점 입니다.

  • 토끼
    2011- 05- 16 삭제

    한번도 안먹어봤는데... 어떤맛일지~~ 궁금하내요 한번가봐야겠다 ㅋ

  • 미식가
    2011- 05- 10 삭제

    사진을 보니 너무 맛깔스럽고, 싱싱하다는 느낌이 팍팍오네요. 언제 기회가 되면 스키타려갈때 가봐야 겠네요.

  • 스텔스
    2011- 05- 09 삭제

    밥값은 토끼요리가 아마도 3~4인기준 4만원대 같습니다. 예전에가서 기억이 가물가물 하네요 불고기 탕 등등 맛있어요 아무턴 한번 가보시는 것이 좋을듯 경치좋고 물좋고 공기도 좋아요.

  • 스텔스
    2011- 05- 09 삭제

    지명은 어전리 지형이 옛부터 물고기형상 이라 전해내려온다. 토끼고기 - 콜레스테롤과 식염의 양이 적어 좋으며 소화기 계통비를 강장케하고 특히 당뇨볍 소갈에 탁월한 청정무공해 음식이다.

  • 궁금
    2011- 05- 08 삭제

    밥값은...?

  • 독자
    2011- 05- 08 삭제

    아먹고싶다

  • 미식가
    2011- 05- 07 삭제

    맛있어 보이네요. 언제 한번 가보고 싶은데 조금 먼것이 지퍼라는 이름의 의미가 아주 좋아보이기도 하고요.